食品生產車間的規定是什么？
- 分類：新聞動態
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2021-11-03 13:35
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隨著大家對健康問題的認識和認識的提高，特別是近年來受到大家批評的食品健康安全問題，安全形勢令人擔憂。為了更好地處理食品健康安全問題，中國還相對頒布了相關法律法規，對違反食品健康安全衛生法的行為進行監督、控制、避免和處罰，并明確提出符合生產制造標準的相關食品生產經營企業的規定。
食品生產車間的墻壁和屋頂一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板。路面可采用環氧樹脂自流地板、環氧樹脂地板或高檔耐磨塑料地板。如有防靜電規定，可采用防靜電型?；仫L口采用熱軋鋼板制作，粘貼阻燃pf聚氨酯泡沫塑料板，具有良好的清潔、隔熱、保溫效果。食品生產車間凈化高效過濾器采用不銹鋼板結構，美觀易清洗。穿孔網板應采用涂漆鋁合金板，無銹蝕、無灰塵，并應清洗干凈。
為了更好地避免加工過程中的交叉環境污染，食品生產車間的合理布局必須考慮當前的合理布局是否能將各生產制造階段相互銜接，生產過程中是否能對環境衛生進行控制。食品工業的整個過程大部分是從非清潔到清潔。因此，建議在正常生產制造條件下，按照商品生產加工順序進行合理布局，即商品生產加工從非清潔階段銜接到清潔階段，生產加工工序不允許交叉、逆流。
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無塵車間的施工標準！
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無塵車間的施工流程是怎么樣的？
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